1、享用中式蒸煮法烹调之食物
水煮菜减肥法：连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉丝……晚上只吃一个橙子。
2、用低脂植物油炒菜
低脂无糖的营养配餐：睡00020前四小时，请勿进食，菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个(大小选择小)，饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)
3、吃肉宁愿用烤的不用炸的
想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的!选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
4、早餐正常吃，不要吃的油腻
例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子，最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。
5、零食选择有清肠作用的蔬果类
切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，并可存放冰箱随时取用，当作零食。这种清肠零食很重要哦，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材!
6、晚餐后坚决不吃任何东西
平时白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，加班工作也只简单的工作餐搞定，晚上回家后，即使妈妈做了丰盛的晚餐，为了苗条的身材，也一定要忍住坚决不吃!
7、多喝开水，至少一天8杯
每天喝8杯水真的可以神奇地减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通，整个人都轻松许多，畅快许多，自然瘦下来了。
8、每周可有一次放纵饮食
每周给自己放纵一次的机会，吃一块巧克力蛋糕或一盒冰淇淋，以免积怨太久会导致沮丧或食欲爆发的反效果
9、采用中午吃减肥餐的方式
坚持中午吃减肥餐，喝一盒脱脂牛奶，吃一个鸡蛋、一个苹果。早、晚餐则正常进食七分饱原则，并且禁吃甜食。油脂摄入控制好了，自然没有多余赘肉。
快速减肥榜样：撒切尔夫人
女人天生爱美，就连政坛上的女强人也不例外。铁娘子撒切尔夫人当年在选举前为了“更上相”，也曾使用过快速减肥食谱，当时体重大约60公斤，2周内减掉9公斤。这份“食谱”夹在当年使用的日记本中。
食谱显示，撒切尔夫人每周吃28个鸡蛋，此外还食用菠菜、羔羊肉、鱼等。如果哪一天吃了肉食，她当天只喝威士忌，不再吃其他东西。
不过撒切尔夫人当选后就放弃了这一减肥计划。改成经常运动来减肥。
快速瘦身TIPS:
理论上讲，减肥是需要调整生活习惯，长期坚持，缓慢匀速进行的，每周不要减超过2斤肉。不过总有些人是某一个时期，比如长假、春节等，因为饮食不规律而突然胖起来。这些人可能就需要突击减肥，瘦回到正常的状态。
基本要点：
1、想要快速减肥，无论是吃食谱还是运动，你都得坚持。
2、尽量给自己宽松一点的期限，两周、一个月。毕竟太快速减肥是不健康的。
3、无论你吃什么食谱，加上点运动减肥效果一定会更快。
一日全素排毒餐
春节期间摄入过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量的毒素，造成肠胃的巨大负担，需要清淡饮食来调节。但是长期吃素又会造成体内营养会不均衡，所以建议节后选一两天吃素即可达到排毒效果。
这一天可以吃粗粮粥喝水果，避免吃肉类食品。同时吃东西要细嚼慢咽，细嚼慢咽可以避免你一下子多吃了很多食物。
推荐食物：
魔芋、黑木耳、海带、猪血、糙米、蔬菜、杂粮等富含膳食纤维的食物。
效果：通过促进排便排毒，两天约减1-2斤，最重要的是腰腹明显变瘦了。
平日的减肥饮食搭配原则
吃两天全素排毒餐后要逐渐恢复正常饮食。但是也要吃得有技巧哦，每餐仅吃七分饱。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。晚餐则少吃米饭、面食及油脂性食物，多吃蔬菜、水果。
健康早餐
每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包(或其他面点)和一个水果。
推荐食物：
豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等低脂肪高纤维高蛋白食物。
效果：这样吃，一周能瘦2-4斤。
运动方案：
为了提高快速减肥效果，你需要配合适量运动。每天选个适当的时间，运动1个小时左右吧。运动时间最好是清晨或者傍晚，一般说来，运动要避开饭前后一个小时。运动的形式可以多样化，在家原地慢跑、仰卧起坐，甚至走路上下班、爬楼梯等都是不错的选择。只要选你最喜欢的那一种。
不要再说你懒得运动了，不运动不仅会让女人肥胖，还会加速衰老!而且研究还发现那些每天至少行走一小时，而且每周另外抽出一小时时进行慢跑、游泳或者去体育馆进行锻炼的人，患乳腺癌的风险明显降低。
其次,说说方法。减少食量:最重要的是食量固定(以下注意我对食量的描述),一开始就要把食量减到位,不要想循序渐进,那要更大的决心才能让你真正戒除食瘾.从决定减肥的第一餐开始,维持之前三分之二的食量:饭吃一半,不吃面食;坚决不吃油炸,油腻食品,坚决不吃含糖食品,包括水果(蔬菜可以提供必要的维生素了.想通过不吃饭光吃水果减肥,简直是天方夜谭,糖份转化为脂肪很快;而且升高血糖,增加肾脏负担;血糖消耗很快,水分消耗很快,所以你会很容易饥饿,忍不住再吃东西);蛋白质摄入适当减少,尽量不吃猪肉,改吃鸡鸭肉,不吃皮;肉和蛋尽量煮着吃,不放糖,不放油,少放盐.蔬菜,当然最好也煮着吃.
我之前没有这么苛刻,蔬菜基本是炒菜,而且我妈怕我缺营养,有时候还买些卤鸡翅之类高脂肪的东西.所以如果严格按照我的食谱,三个月减50斤不成问题.不过也不能太急功近利,一口吃不成胖子,一天更减不成瘦子.
还有,千万不要吃零食,主动抗拒高糖,高脂肪的食物.好比我妈买鸡翅给我,不吃,要让让家里人担心.但是心理上,你得是抗拒的,不能说给自己一个借口"不能弗父母的意,那我就吃吧",那样就完了.或者说,我吃一次零食,偶尔调节一下肠胃不要紧,以后再不吃了.凡是想"以后",那也完了.三餐之外,不吃任何东西,如果像我那时一样,学习工作很紧张,或者睡眠不足,可以在睡前三十分钟喝半杯脱脂牛奶.减肥时不要喝茶水,容易让人觉得饿.
减到正常体重时,就要开始调整食谱,这时要循序渐进,慢慢的把食物的油盐糖含量恢复到一般人的水平,比方说慢慢开始吃些炒菜,偶尔吃个水果,肉可以适当调味,比如偶尔吃些红烧的菜,烧菜可以偶尔略加些糖调味等等.太瘦就不健康了.
最后,运动:我那时候高三,反正是要早起,所以5点半爬起来去学校,打打篮球,没人的话自娱自乐就行.实际上,我几乎每天早上都能在操场碰见人,一起玩.我班上还有一两个想减肥的同胞被我带动了,常常早上来陪我打球.但是不比赛,跑动跑动,投投篮,连连技术,有趣又减肥,由于起大早,天不会很热,所以运动的原则就是不要怎么出汗,很胖的朋友可以出一点汗再结束.运动完吃早饭,我那会儿住宿,食堂的早饭杂七杂八.条件允许的话应该吃一两个煮鸡蛋,喝一杯不加糖的豆浆(推荐!)或脱脂牛奶.减肥切忌大负荷运动,一来增加食量,你对运动量,食量都拿捏不准,而且大运动量,一旦停下来,肉呼呼的长,这我是有经验的.二来大运动量会让人没有精神,耽误其他事,而且常常腰酸背疼,一般人坚持不住。
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